BOOKS 03

☆トランヴェール2004年8月号
 残暑お見舞い申し上げます。珍しく季節に相応しい話題を。
今回紹介するのはJR東日本で東北新幹線に乗ると読む事が出来るトランヴェールという雑誌。昨年の今頃東北へ出張した際にゲットした物だ。で、わざわざ自宅に持ち帰り今まで保存していたかというと「卵めん」について書かれてあったからに他ならない。そう「卵めん」といえば、プログレッシャーにはお馴染み「高円寺百景」「是巨人」「Ruins」などなどなどなど...で有名な吉田達也氏の実家の吉田製麺である。勿論、この記事にも吉田製麺について記述されている。卵めんの起源はおよそ250年前。長崎から来たキリシタン信者が、オランダ人に教わった小麦粉と卵を用いた独特の麺を「蘭麺」として伝えた事が始まりだという。そう、「卵めん」は「たまごめん」と読むのではなく「らんめん」と読むのが正しい。今後吉田製麺を食べる機会があるであろうプログレッシャーは「らんめん」といって注文するのだ。これが正しいプログレッシャーの姿である。ちなみに私もプログレッシャーの端くれとして吉田製麺の卵めんは食べた事がある。その卵めんは細いながらもコシがあって、とても美味しかった。

☆NANNOKI 2005 Vol.9
 今週のへびめたさん。某社に勤務している関係上、勝手に自宅に郵送されてくる雑誌があるのだが、今回紹介するのはケンブリッジ在住の大山氏。彼は生粋のメタラーと断言。お堅い記事の最後に「好きなのは「ヘビメタ(ヘビーメタル)」。イギリスは「ヘビメタ」発祥の地であり、愛する音楽が生まれた国で働けることを光栄に思っています。」と締めくくっていた。「ヘビメタ」を括弧でヘビーメタルと書いた辺りに大人を感じた。イギリスへ行った際に案内してくれないかなぁ。(^^;


↑JRもお薦め

こんなの載せても良いんでしょうか(汗)






BACK